Erstsendedatum
Mo 05.06.2000, Dauer: 13:05 MinBeitragstitel:
Du sollst nicht die Seele mit dem Fleisch essen. Teil 1Teaser:
Ein Ö1-„Radiokolleg“ wagt sich im Jahr 2000 in die Untiefen der jüdischen Reinheits- und Essensgebote vor und stellt sich der Frage: Was ist eigentlich „koscher“?
Teil 1 | Teil 2 | Teil 3 | Teil 4
Inhalt:
Blunzngröstl oder Austern wird man - so unterschiedlich diese zwei Speisen auch sind – niemals auf dem Speisezettel eines orthodoxen Juden finden. Sie gelten als unrein, als nicht koscher. Trotz vieler Verbote und Gebote, festgehalten in der Kaschrut, der jüdischen Speisevorschrift, zählt die jüdische Küche zu einer der interessantesten und abwechslungsreichsten der Welt. Ihre Wurzeln reichen über 2000 Jahre zurück. Mögen die einzelnen Reinheitsgebote für Nichtjuden vielleicht verwirrend erscheinen, so kann man doch feststellen, dass die Kaschrutregeln zu einem sehr verantwortungsvollen Umgang mit Natur und Umwelt verleiten und auch helfen, sich sehr bewusst und damit natürlich auch gesund zu ernähren.
Foto: ORF
ORF Medienarchiv
Weitere Beiträge: 29
Beitrag Nummer 1Cooking for Peace |
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Gestaltung: | Brigitte Krautgartner |
| Datum: | 27.02.2011 | |
| Sendung: | Erfüllte Zeit | |
| Dauer: | 7:45 | |
| Kurzbeschreibung: | Die Ö1-Sendereihe „Erfüllte Zeit“ besucht im Februar 2011 ein interreligiöses Projekt der besonderen Art: Ein Jude und ein Palästinenser kochen gemeinsam für den Frieden. | |
Beitrag Nummer 2Juden in Lettland |
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Gestaltung: | Birgit Johannsmeier |
| Datum: | 05.06.2011 | |
| Sendung: | Orientierung | |
| Dauer: | 10:37 | |
| Kurzbeschreibung: | Nach dem lettischen Holocaust, der Unterdrückung ihrer Religion in der Sowjetunion und antisemitischen Strömungen in den 90ern blüht die jüdische Gemeinde in Lettland langsam wieder auf. "Orientierung" gibt einen Einblick in die Gegenwart der lettischen Juden. | |
Beitrag Nummer 3Zu Besuch im Stiebl |
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Gestaltung: | Jeremy Braunsberg |
| Datum: | 10.09.2011 | |
| Sendung: | Religionen der Welt | |
| Dauer: | 04:56 | |
| Kurzbeschreibung: | Im Stiebl in der Wiener Grünangergasse versammelt sich regelmäßig ein Teil der jüdischen Gemeinde zum Morgen- und Abendgebet. | |
Beitrag Nummer 4Du sollst nicht die Seele mit dem Fleisch essen. Teil 4 |
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Gestaltung: | Martin Gross |
| Datum: | 08.06.2000 | |
| Sendung: | Radiokolleg | |
| Dauer: | 12:56 | |
| Kurzbeschreibung: | Ein Ö1-„Radiokolleg“ wagt sich im Jahr 2000 in die Untiefen der jüdischen Reinheits- und Essensgebote vor und stellt sich der Frage: Was ist eigentlich „koscher“? Teil 1 | Teil 2 | Teil 3 | Teil 4 |
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Beitrag Nummer 5Du sollst nicht die Seele mit dem Fleisch essen. Teil 2 |
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Gestaltung: | Martin Gross |
| Datum: | 06.06.2000 | |
| Sendung: | Radiokolleg | |
| Dauer: | 12:59 | |
| Kurzbeschreibung: | Ein Ö1-„Radiokolleg“ wagt sich im Jahr 2000 in die Untiefen der jüdischen Reinheits- und Essensgebote vor und stellt sich der Frage: Was ist eigentlich „koscher“? Teil 1 | Teil 2 | Teil 3 | Teil 4 |
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Beitrag Nummer 6Den Kräften der Zerstörung zum Trotz |
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Gestaltung: | Brigitte Krautgartner, Maria Harmer |
| Datum: | 22.05.2008 | |
| Sendung: | Imago | |
| Dauer: | 1:52:56 | |
| Kurzbeschreibung: | Die Ö1-Sendung "Imago" porträtiert 2008 den 95-jährigen Zeitzeugen Marco Feingold und die 23-jährige Studentin Miriam Fayer. Der gemeinsame Nenner: für beide ist die jüdische Geschichte identitätsstiftend. | |
Beitrag Nummer 7Du sollst nicht die Seele mit dem Fleisch essen. Teil 1 |
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Gestaltung: | Martin Gross |
| Datum: | 05.06.2000 | |
| Sendung: | Radiokolleg | |
| Dauer: | 13:05 | |
| Kurzbeschreibung: | Ein Ö1-„Radiokolleg“ wagt sich im Jahr 2000 in die Untiefen der jüdischen Reinheits- und Essensgebote vor und stellt sich der Frage: Was ist eigentlich „koscher“? Teil 1 | Teil 2 | Teil 3 | Teil 4 |
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Beitrag Nummer 8„Jüdische Olympiade“: Makkabi-Spiele in Wien |
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Gestaltung: | Marcus Marschalek, Tara Marth |
| Datum: | 10.07.2011 | |
| Sendung: | Orientierung | |
| Dauer: | 06:01 | |
| Kurzbeschreibung: | Das Religionsmagazin "Orientierung" berichtet im Juli 2011 über die 13. Europäischen Makkabispiele in Wien. | |
Beitrag Nummer 9Tagesablauf eines Rabbiners |
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Gestaltung: | Jeremy Braunsberg |
| Datum: | 10.12.2011 | |
| Sendung: | Religionen der Welt | |
| Dauer: | 05:02 | |
| Kurzbeschreibung: | Herr Mag. Schlomo Hofmeister ist seit drei Jahren Gemeinderabbiner der Israelitischen Kultusgemeinde Wien. | |
Beitrag Nummer 10Zum kommenden jüdischen Purim-Fest |
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Gestaltung: | Alexandra Mantler-Felnhofer |
| Datum: | 22.02.2010 | |
| Sendung: | Gedanken für den Tag | |
| Dauer: | 15:22 | |
| Kurzbeschreibung: | Anna Mitgutsch, Schriftstellerin und Mitglied der jüdischen Kultusgemeinde in Linz, macht sich im Februar 2010 auf Ö1 "Gedanken für den Tag" über das bevorstehende jüdische Purim-Fest. | |
Beitrag Nummer 11Jüdischer Witz |
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Gestaltung: | Roberto Talotta |
| Datum: | 06.03.2011 | |
| Sendung: | Ö3-Religion | |
| Dauer: | 1:30 | |
| Kurzbeschreibung: | Eine Wiener Psychotherapeutin hat ein Buch mit klassischen jüdischen Witzen herausgebracht. Denn Witze können auch Therapie bedeuten. Ö3-Religion berichtet im März 2011. | |
Beitrag Nummer 12Moderne Makkabäer |
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Gestaltung: | Julia Wallnöfer |
| Datum: | 09.07.2011 | |
| Sendung: | Religion der Welt | |
| Dauer: | 05:07 | |
| Kurzbeschreibung: | "Religionen der Welt" hat 2011 die ersten "Europäischen Makkabispiele" auf deutschsprachigem Boden besucht. | |
Beitrag Nummer 13Schächten |
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Gestaltung: | Zarik Avakian |
| Datum: | 24.06.2001 | |
| Sendung: | Heimat, fremde Heimat | |
| Dauer: | 7:25 | |
| Kurzbeschreibung: | Das Minderheitenmagazin "Heimat, fremde Heimat" erzählt 2001 von der Vorschrift des Schächtens im Judentum und im Islam und dessen Praxis in Österreich. | |
Beitrag Nummer 14Frauen im progressiven Judentum |
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Gestaltung: | Marcus Marschalek |
| Datum: | 23.03.2008 | |
| Sendung: | Orientierung | |
| Dauer: | 4:27 | |
| Kurzbeschreibung: | Das Religionsmagazin "Orientierung" besucht 2008 eine internationale Konferenz der "Weltunion des Progressiven Judentums" in Wien und stellt sich der Frage nach der Rolle der Frau in dieser größten Strömung des Weltjudentums. | |
Beitrag Nummer 15Israel - Orthodoxe versus Liberale |
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 |
Gestaltung: | Sebastian Krüger |
| Datum: | 25.05.2008 | |
| Sendung: | Orientierung | |
| Dauer: | 5:08 | |
| Kurzbeschreibung: | Das Religionsmagazin "Orientierung" besucht 2008 die nichtreligiöse Jüdin Yael Kirschenbaum und ihre streng orthodoxe Tochter Dana Swartsman in Israel. | |
Beitrag Nummer 16"Neues Licht" |
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Gestaltung: | Brigitte Krautgartner |
| Datum: | 27.05.2001 | |
| Sendung: | Erfüllte Zeit | |
| Dauer: | 17:01 | |
| Kurzbeschreibung: | Das Ö1-Magazin "Erfüllte Zeit" porträtiert 2001 die Wiener reformjüdische Gemeinde Or Chadasch - zu deutsch: "Neues Licht". | |
Beitrag Nummer 17Antisemitismus 2003 |
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 |
Gestaltung: | Monika Wittmann |
| Datum: | 09.11.2003 | |
| Sendung: | Heimat, fremde Heimat | |
| Dauer: | 5:10 | |
| Kurzbeschreibung: | Das Minderheitenmagazin „Heimat, fremde Heimat“ besucht 2003 die Zwi Perez Chajes Schule in Wien, um Schüler nach ihrem Verhältnis zum Glauben und ihren Problemen mit dem alltäglichen Antisemitismus zu befragen. | |
Beitrag Nummer 18Himmlische Lust und koscherer Sex |
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Gestaltung: | Helene Maimann |
| Datum: | 21.10.2008 | |
| Sendung: | Kreuz und Quer | |
| Dauer: | 40:37 | |
| Kurzbeschreibung: | Helene Maimann erklärt 2008 in „Kreuz & Quer“ anhand der Hochzeitsvorbereitungen eines jungen jüdischen Paares alles, was Sie schon immer über Liebe und Ehe im Judentum wissen wollten. | |
Beitrag Nummer 19Hochzeit: jüdisch |
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Gestaltung: | Mathias Pongracz |
| Datum: | 11.05.2002 | |
| Sendung: | Religionen der Welt | |
| Dauer: | 04:45 | |
| Kurzbeschreibung: | 2002 besucht das Religionsmagazin „Religionen der Welt“ die Hochzeiten dreier Paare – zwei in Polen und eine in Österreich. Alle drei haben eines gemeinsam: Sie laufen nach der jüdischen Tradition ab. | |
Beitrag Nummer 20Hochzeit auf Jüdisch |
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Gestaltung: | Daniela Segenreich |
| Datum: | 25.07.2009 | |
| Sendung: | Religionen der Welt | |
| Dauer: | 05:14 | |
| Kurzbeschreibung: | 2009 besucht die Sendung „Religionen der Welt“ eine jüdische Hochzeit in Israel. Obwohl nur 20 Prozent der Israelis ein religiöses Leben führen, werden dennoch die Traditionen hochgehalten. | |
Beitrag Nummer 21Spirituelle Reinigung - Judentum |
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Gestaltung: | Marcus Marschalek, Nicole Erl |
| Datum: | 28.02.2004 | |
| Sendung: | Religionen der Welt | |
| Dauer: | 5:00 | |
| Kurzbeschreibung: | Das Religionsmagazin "Religionen der Welt" beschäftigt sich 2004 im Zuge einer Sendereihe über "Spirituelle Reinigung" mit den entsprechenden Riten des Judentums. | |
Beitrag Nummer 22Schule und Religion - Jüdische Schule |
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 |
Gestaltung: | Marcus Marschalek |
| Datum: | 01.02.2003 | |
| Sendung: | Religionen der Welt | |
| Dauer: | 4:53 | |
| Kurzbeschreibung: | Das Religionsmagazin „Religionen der Welt“ hat 2003 die jüdische Zwi Perez Chajes Schule in Wien besucht, um zu sehen, wie dort Schule und Religion unter einen Hut gebracht werden. | |
Beitrag Nummer 23Was ist koscher? Ernährung im Judentum |
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Gestaltung: | Stefan Krobath |
| Datum: | 17.03.2007 | |
| Sendung: | Religionen der Welt | |
| Dauer: | 5:19 | |
| Kurzbeschreibung: | Das Religionsmagazin „Religionen der Welt“ sucht 2007 in einem jüdischen Restaurant und einem jüdischen Supermarkt Antwort auf die Frage: Was ist eigentlich (nicht) koscher? | |
Beitrag Nummer 24Konvertiten - Wege zum Judentum |
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Gestaltung: | Verena Maria Kalenda |
| Datum: | 09.02.2008 | |
| Sendung: | Religionen der Welt | |
| Dauer: | 5:35 | |
| Kurzbeschreibung: | "Religionen der Welt" fragt 2008 zwei junge Männer, die zum Judentum konvertiert sind, nach den Beweggründen für ihre Entscheidung. | |
Beitrag Nummer 25Bar-Mizwa - heißt erwachsen werden |
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Gestaltung: | Helene Maimann |
| Datum: | 19.01.2010 | |
| Sendung: | Kreuz und Quer | |
| Dauer: | 19:08 | |
| Kurzbeschreibung: | Die Juden feiern die religiöse Mündigkeit der Buben und – solange sie nicht streng orthodox sind – auch der Mädchen, wenn sie 13 Jahre alt werden. Sie werden Söhne und Töchter des Gebots. „Kreuz & Quer“ berichtet 2010 über dieses wichtigste Fest des jüdischen Erwachsenwerdens. | |
Beitrag Nummer 26Jewish Welcome Service |
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Gestaltung: | Susanna Zaradic |
| Datum: | 14.11.2004 | |
| Sendung: | Heimat, fremde Heimat | |
| Dauer: | 5:08 | |
| Kurzbeschreibung: | Das Minderheitenmagazin „Heimat, fremde Heimat“ zeigt 2004 einen Bericht über das „Jewish Welcome Service“, mit dem der für sein Engagement vielfach geehrte Leon Zelman Reisen ins jüdische Wien anbietet. | |
Beitrag Nummer 27Besuch in der Synagoge |
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Gestaltung: | |
| Datum: | 20.03.1994 | |
| Sendung: | ||
| Dauer: | 5:04 | |
| Kurzbeschreibung: | Anlässlich des Purim-Festes besucht der ORF 1994 die Synagoge der jüdischen Schule von Wien. Kinder erzählen von ihrer Religion und ihren Festtagen. | |
Beitrag Nummer 28Was ist Judentum? |
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Gestaltung: | Niki Popper, Hans Wu |
| Datum: | 14.10.2008 | |
| Sendung: | Wie bitte? | |
| Dauer: | 2:43 | |
| Kurzbeschreibung: | In seiner sechsteiligen Reihe über die Weltreligionen stellt das Jugendmagazin „Wie bitte?“ anlässlich des Laubhüttenfests 2008 das Judentum kurz vor. | |
Beitrag Nummer 29Massel und Schlamassel - Über den jüdischen Witz |
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 |
Gestaltung: | Helene Maimann |
| Datum: | 22.02.2011 | |
| Sendung: | Kreuz und Quer | |
| Dauer: | 38:47 | |
| Kurzbeschreibung: | "Kreuz und Quer" zeigt im Fasching 2011 diese Dokumentation der österreichischen Filmemacherin Helene Maimann über den jüdischen Humor. | |
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